Descoperă care sunt beneficiile porumbului fiert – unul din alimentele de bază a sezonului de vară!

Porumbul este o celebră cereală originară din America Centrală, fiind apreciat pentru gust, dar și pentru substanțele nutritive pe care le oferă organismului.

Această cereală galbenă, este un aliat de neînlocuit pentru cei care țin diete, un corn având în medie doar 100 de calorii. În plus, apără inima, ficatul, rinichii și sistemul nervos de factorii externi.

Important este și aportul de carbohidrați obținut în urma consumului. Echivalentul unui corn este de aproximativ 30 de carbohidrați, din cei 130 de care avem nevoie zilnic.

Chiar și când este fiert, porumbul nu-și pierde aminoacizii și vitaminele, find recomandat în permanență de medicii nutriționiști.

Iată câteva beneficii ale porumbului:

  • ameliorează modul de activitate a creierului
  • păstrează un nivel bun de colesterol
  • controlează senzația de foame
  • conține grăsimi puține
  • accelerează vindecarea atunci când răcim
  • întărește metabolismul
  • fortifică oasele
  • conține proteine de calitate bună

O componentă necesară pe care o are în structura sa este beta criptoxantină (carotenoid similar beta carotenului) care atunci când ajunge în organism se transformă în vitamina A, prevenind riscul de a crea cancerul de plămân sau alte celule canceroase.

Un beneficiu la fel de important este prezența vitaminei B9 datorită căreia este posibilă apărarea de unele boli cardiace, fortificând sănătatea cardiovasculară.

Utilizat în mod regulat în alimentație, reduce cu până la 10 % riscul de a face un infarct.

De asemenea, protejează vederea de factorii externi și chiar împotriva cataractei datorită pigmentului numit zeaxantină.

Așadar, bucură-te din plin de gustul, dar și de beneficiile porumbului fiert!

Loading...

Distribuie acest articol util prietenilor tăi!