Află care sunt beneficiile țelinei și de ce apare chiar și în scrierile lui Hipocrate și Homer…Ai grijă însă dacă…

Țelina la origini era folosită ca medicament în perioada secolului IX până la Hristos.

Această plantă este menționată și în scrierile lui Homer și Hipocrat.

Țelina ca aliment în totalitate a fost întrebuințat din Epoca Medievală, sec. XVIII.

Actualmente, în sec. XX, este apreciată și pentru calitățile sale terapeutice.

Țelina este bogată în apă, care le regăsim în frunzele acesteea. Este o sursă de hidratare, conține multe fibre și face parte din familia rădăcinoaselor.

Cea mai bună țelină este cea de toamnă spre iarnă. Din semințele țelinei se face un ulei folosit în industria farmaceutică și chiar parfumuri, totodată se produce și condimentul – sare de țelină, folosit din greu la băuturi.

Specialiștii recomandă să mâncăm cu îndreăzneală țelina, în întregime!

Beneficiile acestei plante rădăcinoase sunt nemaipomenite.

Consumul de țelină îmbunătățește:

  1. Sistemul Cardiovascular: 
    – Menține sănătatea arterelor și a vaselor de sânge.
    – Reduce nivelul hormonilor de stres.
    – Scade presiunea arterială.
    – Scade colesterolul negativ.
  2. Sistemul digestiv:
    Are efect laxativ
    – Calmează gastrita
    – Detoxifică ficatul
    – Ajută digestia
    – Detoxifică colonul
  3. Detoxifică organismul: Fie îți dorești să slăbești fie te-ai intoxicat, este un excelent diuretic, prin conținut mare de apă. La consumul de țelină organismul nostru arde multe calorii pentru a o digeră, fapt ce ne face să ardem kilogramele în plus!
  4. Calmează artita
  5. Calmează afecțiunile articulare
  6. Este un antibiotic eficient – uleiurile din conținutul țelinei conbat bacteriile și infecțiile.
  7. Calmează sistemul nervos
  8. Reglează hormonii
  9. Tratează sterilitatea al bărbați și femei

Nu se recomandă țelină:

  • Gravidelor
  • Mamelor care alaptează
  • Persoanelor cu boli renale
  • Alergicilor la plante
  • În timpul unui tratament de boli cronice
Loading...

Distribuie acest articol util prietenilor tăi!